توصلت أبحاث جديدة إلى إن تناول الحلوى، مع وجبة الإفطار الإنجليزية التقليدية، قد تساعد في خسارة بعض الوزن، حيث تشير الدراسات الحديثة إلى أن الصباح هو أفضل الأوقات لأكل الحلوى، إذ إن عملية الاستقلاب في الجسم تكون أكثر نشاطاً، كما أن لدينا باقي اليوم لحرق هذه السعرات الحرارية، كما تشير إلى أن أكل الشوكولا أو الحلوى صباحاً ضمن إفطار يحتوي على البروتين والكربوهيدرات يساعدنا على ألا نشتهي الحلوى طوال اليوم.

قام الباحثون بإجراء الدراسة على 193 شخصاً بالغاً يعانون سمنة مرضية ولا يعانون مرض السكر، وقسموهم إلى مجموعتين: تناولت الأولى إفطاراً قليل الكربوهيدرات، يحتوي على 300 سعرة حرارية، بينما تناولت الأخرى إفطاراً متوازناً يحتوي على 600 سعرة حرارية ويتضمن كعكة من الشوكولا.

بعد منتصف الدراسة التي استمرت 32 أسبوعاً، خسر كل شخص من المجموعتين متوسط 33 باوند، لكن النصف الثاني للدراسة شهد تغيراً ملحوظاً، إذ اكتسبت المجموعة الأولى قليلة الكربوهيدرات حوالي 23 باوند لكل شخص، بينما خسر آكلو الحلوى 15 باوند إضافي، في نهاية الدراسة خسر كل شخص من المجموعة الثانية حوالي 40 باوند أعلى من نظيره في المجموعة الأولى قليلة الكربوهيدرات.

ورغم أن كل شخص من المجموعتين استهلك نفس عدد السعرات الحرارية اليومية، 1600 للرجال و1400 للنساء، إلا إن أفراد المجموعة الأولى قليلة الكربوهيدرات طغى عليهم إحساس عدم الرضا، وبالتالي كان اشتهاؤهم للحلوى والكربوهيدرات أشد، مما دفع بهم للاحتيال على خطة فقدان الوزن.