يعتبر عصير الجزر والبرتقال والتفاح مفيد جداً، فهو يجمع بين فيتامين (A) و فيتامين (C) والبيتا كاروتين و العديد من العناصر الغذائية المضادة للأكسدة، وفي الوقت نفسه فإن طعمه لذيذ ويصلح كشراب مرافق للإفطار.
ولتحضير عصير الجزر والبرتقال والتفاح إليك المقادير:
5 قطع جزر متوسط.
3 قطع تفاح أخضر متوسط.
2 حبات برتقال
3 مكعبات ثلج
الطريقة :
- يغسل الجزر جيداً، ويقطع التفاح إلى أرباع وتزال البذور.
- يعصر الجزر والتفاح باستخدام عصارة الجزر، يترك العصير جانباً.
- يعصر البرتقال باستخدام عصارة البرتقال اليدوية أو الكهربائية.
- يخلط عصير البرتقال مع عصير الجزر والتفاح ثم يصب العصير في كأس التقديم مع مكعبات الثلج.
• يمكن الاستعاضة عن البرتقال بالأناناس مع إتباع نفس الخطوات والطريقة، كما يمكن إضافة السكر للعصير للتحلية أو عسل النحل وذلك حسب الرغبة.