البحث المتقدم

طعام صحي

طريقة مبتكرة لتحضير رغيف اللحم - 17,Feb 2016

طريقة مبتكرة لتحضير رغيف اللحم


لتحضير رغيف اللحم، نحتاج إلى المقادير التالية:

750 غرام لحم بقري احمر مفروم

كوب كورن فليكس مطحون ناعم

كوب صلصة بندورة

جزرة متوسطة مبشورة

1/4 كوب بقدونس طازج مفروم

3/4 ملعقة صغيرة ملح

3/4 ملعقة صغيرة فلفل اسمر مطحونة

بيضة مخفوقة

2 كوب بطاطا مسلوقة ومهروسة (تتبل بالملح والفلفل)

1/2 كوب كاتشب

كوب جبن شيدر أو بارميزان

أما طريقة تحضير رغيف اللحم:

• اخلطي البطاطا المهروسة مع الجبن وضعيها جانباً.

• اخلطي اللحم المفروم مع الكورن فليكس، صلصة البندورة، والجزر والبقدونس، والبيض ثم تبلي بالملح والفلفل.

• ادهني صينية بالزيت ووزعي نصف خليط اللحم في الصينية ثم وزعي خليط البطاطا، وأخيرا وزعي باقي خليط اللحم ثم الكاتشب.

• اخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 50-60 دقيقة ثم برديه 15 دقيقة قبل التقطيع.