عضلة القلب هي أهم عضو في جسد الإنسان لأنها المتحكم بحياته، فأي خلل قد يصيب هذا العضو من شأنه أن يتسبب باضطرابات كبيرة وفي الكثير من الأحيان إلى الوفاة.

وسلامة عضلة القلب هي أمر أساسي وضروري لاستمرار الحياة، وكما يصنف الخبراء الأطعمة تلك التي تفيد البشرة وأخرى تفيد الأوعية الدموية، فقد أجمعوا على عدد من الأطعمة التي تساهم في تحسين صحة القلب وهي:
 

 - 1 الزبادي :

أثبتت البحوث أن الزبادي يمكن أن يحمي من أمراض اللثة, وأن أمراض اللثة ممكن أن تعرض الشخص للإصابة بأمراض القلب.

2 - الزبيب :

أظهرت الأبحاث أن المواد المضادة للأكسدة في الزبيب تحارب نمو نوع معين من البكتيريا المسببة لأمراض اللثة, هنالك علاقة خاصة بين أمراض اللثة و أمراض القلب لذلك اختير الزبيب وبعض الأطعمة لتساعدك على حماية القلب واللثة.

3 - الحبوب الكاملة : 

الناس الذين يأكلون الكثير من الحبوب الكاملة أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب، لأن الحبوب الكاملة تحتوي على المواد المضادة للأكسدة والتي هي وقائية ضد مرض الشريان التاجي.

 - 4 الفاصولياء :

تناول الفاصولياء بشكل منتظم جيد القلب, أثبتت احدى الدراسات بأن وجود نصف كوب من الفاصولياء المطبوخة يومياً في الطعام يخفض نسبة الكولسترول في الدم ومفيد لصحة القلب، وتعتبر سبباً رئيسياً لإذابة الألياف القابلة للذوبان في الجسم.

- 5 السمك :

هناك أنواع من الأسماك وخاصة الزيتية منها مثل السلمون والتونة تحتوي على (أوميغا 3) تخفض مستوى الدهون في الدم وأيضاً تنظم ضربات دقات القلب. 
 

 - 6المكسرات :

تحتوي المكسرات على فيتامينات ومعادن ودهون أحادية غير مشبعة مفيدة للقلب, فإن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات مثل الجوز واللوز والبندق والفستق والصنوبر والفول السوداني من 2-4 أيام في الأسبوع هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب.

7 - الشوكولا :

اكتشف الباحثون بأن تناول الشوكولا الداكنة أو السوداء تخفف من تجلطات الدم وأيضاً تفيد أوعية القلب, ويمكن أن تعزز جهاز المناعة و تخفف من الالتهابات.

8 - الطماطم :

مصدر ممتاز و طبيعي لفيتامين C و A والبوتاسيوم والألياف، وتحتوي الطماطم على نسبة عالية من الليكوبين الذي يقوم مع المعادن و الفيتامينات الأخرى في الوقاية من الأمراض، وتشير البحوث بأن أكل الطماطم وهي غير مطبوخة أكثر فائدة والسبب بأن الطهي والحرارة العالية يتسبب بفقدان كمية من فيتامين C.
 

9 - التفاح :

إن كثرة أكل التفاح يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية, يحتوي التفاح على مركبات الفلافونويد المضاد للأكسدة وأيضا غني بالبكتين وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان، تساعد في خفض نسبة الكولسترول

10 - التوت :

يكفي أن نتناول كل يوم كوباً من التوت لمدة ثمانية أسابيع، فهذا من شأنه أن يحمينا من ضغط الدم ويحافظ على صحة القلب, وبالإمكان تناول الفراولة و العنب البري والتوت الأحمر فهي تمتلك نفس الفائدة الصحية والقيمة الغذائية.