البحث المتقدم

طعام صحي

طبق تونسي - 05,Jun 2017

طبق تونسي


بشكوطو القمع

غرابة الاسم قد تدفع الكثيرين لتجربة هذا الطبق

المقادير:
1
كلغ فرينة  وهي اسم يطلق على الدقيق
300غ سكر
6  بيضات
نصف لتر زيت
كأس قشور برتقال
5  ملاعق خميرة
 2 فانيليا
كاس عصير برتقال


طريقة التحضير:
نخلط كل من الزيت والسكر ثم نضيف البيض ونحرك، نخلط الفرينة مع الخميرة و نضيفها الى الخليط الاول مع بقية المكونات و نحرك جيد باليد حتى نحصل على عجينة طرية.
نضع قطعة من العجين في الة عصر البشكوطو باستعمال القمع المشرف و نقع البشكوطو الى قطع طولها 6 سم.
نضعها في طبق مدهون زيت ثم في الفرن الساخن درجة 180 لمدة 20 دقيقة.