المشمش من الفواكه الصيفية اللذيذة، حلوة المذاق وشهية ويرغبها الأطفال الصغار بكثرة.

وعلى ربات المنازل والأمهات تعلم طرق تعقيم الفواكه والخضار جيداً وخاصة التي تؤكل نيئة، حتى تضمن أن يستفيد أطفالها وأفراد أسرتها من خواصها الغذائية والمعادن المتوفرة فيها.

حيث تحتوي 100 غرام من المشمش على أملاح معدنية كثيرة وخاصة الفوسفور والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين A و فيتامين B و فيتامين وc  .

يوجد في المشمش 13 غرام من السكر – 1 غرام بروتين – 30  ملغ دهون – 20 غرام كالسيوم – 20 ملغ حديد وألياف.
 

يساعد المشمش الجسم على تصنع كريات الدم الحمراء و ينشط حدة البصر ويزيد من مناعة الجسم, ويفيد المشمش في حالة فقر الدم و ولتحسين وظائف الكبد والشعر والأعصاب، وهو مفتت لحصى الكلى والمثانة ويساعد على تكوين العظام و الأغشية المخاطية، لذا ينصح بعدم أكله للأشخاص المصابين بعسر الهضم أو المصابين بالالتهابات الحادة في الأمعاء و المعدة.

في حين يوصف للأشخاص المصابين بالوهن والهزل وفقر الدم، كما انه مفيد جداً للأطفال بالإضافة إلى فوائده المكافحة للإسهال.

هذا وسنقدم عدداً من فوائد المشمش منها:

1 - تساعد ثمرة المشمش على مقاومة الميكروبات وتقوية الأغشية المخاطية‏.‏


2 - زيت المشمش مصدر غني لفيتامين هـ‏,‏ ويستخدم أيضاً لليونة الجلد ومنع تكوين خطوط الجلد في مرحلة الشيخوخة‏.‏
 

3 - تناول ‏3‏ إلى ‏6‏ ثمرات من المشمش يومياً يساعد على الوقاية من النزلات الشعبية والربو الشعبي‏.
 

4 - يساعد على تنشيط حدة البصر، ويزيد من قوة الجسم الدفاعية ضد الأمراض لوجود فيتامين (a) فيه بنسب عالية جداً.
 

5 - مفيد جداً للمصابين بفقر الدم، كما أنه مقو للأعصاب والأوردة وخلايا الجلد وهو فاتح للشهية ومكافح جيد للإمساك ومهدئ للأعصاب ومزيل للأرق.
 

6 - يساعد على وقاية الفتيات من الأمراض الجلدية وبثور الشباب.
 

7 - يمتاز المشمش بمكونات تجعله فعال في مقاومة التجاعيد والانكماشات والتشققات بفرم المشمش ووضعه على الوجه.
 

8 - يقلل مستويات الكولسترول في الدم، ويحمي من أمراض القلب والشرايين.
 

9 - المشمش الطازج مضاد للإسهال أما المجفف فهو ملين للمعدة.

ملاحظة:

للحصول على الفوائد الغذائية الموجودة في ثمرة المشمش يجب الحرص على أكلها قبل الطعام، وعدم تقشيرها لأن قشرها يحتوي على كل المعادن والفيتامينات والأملاح المعدنية، ويستحسن عدم قطع ثمرة المشمش بالسكين، بل قضمها بالأسنان أفضل.