البحث المتقدم

صحة العائلة

تعرفي على الأطعمة المقاومة للشيخوخة - 27,Feb 2016



تعرفي على الأطعمة المقاومة للشيخوخة

 

هناك العديد من العلامات التي تظهر على الوجه والرقبة تنذر بتقدم السن، وهذه المشكلة تزعج السيدات بشكل عام، واليوم نقدم لك باقة من الأطعمة التي يمكنها أن تؤخر علامات الشيخوخة والتقدم بالسن.

عسل النحل

 وهو من أوائل الأطعمة التي تساعد على الوقاية من التجاعيد والحفاظ على شباب البشرة، فيحتوي العسل على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المهمة جدا ومن أهمها الكربوهيدرات والماء وهما من أكثر المواد المستخدمة كمضاد للالتهاب وفي نفس الوقت يعتبر عسل النحل من أهم الأغذية التي تساعد على مقاومة الفيروسات ونزلات البرد.

الفلفل الأخضر

 والذي يعد من أهم الخضروات التي تساعد على إبطاء الشيخوخة وظهور التجاعيد، فهو مصدر غني بفيتامين G الذي يساعد في الوقت نفسه على إنتاج مادة الكولاجين التي تساعد على إعطاء أكبر قدر من صحة وحيوية البشرة مما يحسن من مظهر البشرة ويعطي إحساس بالشباب الدائم.

الجزر

 من أهم الخضروات التي تساعد على حيوية البشرة ونضارتها وإعطاءها الشباب الدائم، فالجزر غني بمادة البيتاكاروتين وهذه المادة تعمل على الحفاظ على البشرة وفي نفس الوقت تساعد على حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية بالإضافة إلى فوائدة الأخرى فهو من أهم الأطعمة المقوية لجهاز المناعة.

الكيوي

 فهو يحتوي على كميات كبيرة جداً من فيتامين G المغذي للبشرة، كما يحتوي أيضا على نسب عالية من مضادات الأكسدة والمغنزيوم، فالكيوي من أهم الأطعمة المناسبة جدا لحماية القلب والأوعية الدموية مما يمنحها الصحة والشباب ومن ناحية أخرى فإن الكيوي يساعد على امتصاص الطاقة من الطعام.

زيت الزيتون

 زيت الزيتون هو من أكثر الزيوت الطبيعية المستخدمة في الطعام فهو من الزيوت الصحية التي لا يوجد لها أي تأثير ضار على الصحة والقلب، فلقد ثبت أهمية زيت الزيتون في منح الجسم الصحة ومقاومة الشيخوخة لما يحتوي عليه من كميات كبيرة من الدهون الأحادية غير المشبعة.

السمك

 فهو يحتوي على كميات كبيرة من الأوميغا 3 وهو عنصر مهم جداُ في منح الجسم الصحة ومقاومة الشيخوخة، فالمعروف عن فائدة أوميغا 3 أنه يساعد بشكل كبير في تحسين الحالة المزاجية بالإضافة إلى أنه مضاد قوي للالتهابات، كما يحتوي السمك على الفسفور والمغنزيوم ومن أهم أنواع السمك الغنية المصدر التونة والسلمون.

الحبوب الكاملة

 تحتوي الحبوب الكاملة على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة وهي الألياف والمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة وفيتامين ب، فلقد ثبت دورها في التقليل من الأمراض التي تصاحب كبار السن مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والضغط.

الفول

 يحتوي الفول على مجموعة من العناصر الغذائية كالبروتين والفيتامينات والمعادن والحديد والبوتاسيوم، كما يحتوي على مضادات للأكسدة فهو منخفض الدهون ويعتبر غذاء مثالي جدا للقلب، كما يحتوي أيضا على الألياف لتي تعمل بدورها على تخفيض نسب الكولسترول في الدم.

الشوكولا الداكن

ة تعتبر الشوكولا الداكنة من أهم وأكثر الأطعمة التي تساعد على الحفاظ على الشباب وتأخر علامات الشيخوخة، فتحتوي الشوكولا الداكنة على مضادات للأكسدة تساعد على الحفاظ على الجلد من أشعة الشمس الضارة، ومن ناحية أخرى تساعد على الحفاظ على رطوبة البشرة وخلوها من التجاعيد، كما تعمل الشوكولا على تنشيط الدورة الدموية.