بات الجميع يعلم مدى خطورة الإكثار من تناول السكر، ولكن بالرغم من ذلك لا يزال العديد من الأشخاص يحبون تناوله، لذا سنذكر لكم ضرر تناوله.

- إن تناول السكر يزيد من الرغبة في تناول الطعام، ويتسبب بالإصابة بالتعب المستمر، إضافة إلى المزاجية، ونظراً لعدم احتواء السكر على المواد الغذائية الهامة تنخفض نسبة السكر في الدم بشكل ملحوظ، مما يجعلنا نشعر بالتعب لنصل في نهاية المطاف إلى تناول المزيد والمزيد من السكر.

- إن السكر يتسبب في تخزين الدهون في الجسم، كما أنه يحفز الجسم على إنتاج المزيد من الأنسولين، الذي يتسبب في تخزين المزيد من الدهون.

- يتسبب السكر في ظهور الالتهابات، مسببة آلام جمة، ويظن بعض العلماء أنها بداية أمراض القلب والسكري والسرطان. 

 الخبر الجيد هو أن الجسم يحتاج 5 أيام فقط للتوقف عن الاعتماد على السكر كطعام أساسي، من خلال استقصاء السكر من النظام الغذائي للإنسان، هذا يشمل الأطعمة المصنعة بأشكالها المختلفة، لأّنها تحتوي على كميات كبيرة من السكر، على سبيل المثال: المشروبات الغازية، الحلويات، المعجنات، كما ننصح بتجنب الإكثار من الفواكه المستهلكة.

أما بالنسبة للخبر السلبي فهو أنه خلال الـ5 أيام تلك تزداد رغبة الجسم في تناول السكر، مما يضعك أمام أيام عصيبة تحتاج إلى حل سريع يتمثل في تناول  أطعمة تكبح تلك لرغبة الملحة:

 - البروتين والدهون والألياف

إن الأطعمة التي تحتوي على البروتين والدهون والألياف غالباً ما تكون مشبعة ومرضية للجسم، لذا احرص على أن يحتوي نظامك الغذائي عليها، كما ننصحك بجعل وجبتك تحتوي على 25% من الدهون المفيدة، مثل أوميغا 3.

وخلافاً للاعتقاد الشائع، تعتبر الدهون المشبعة مقللة لنسبة الكولسترول.

الخيارات: البيض، المكسرات، الأفوكادو، زيت الزيتون، الحمص، سمك السلمون، الدجاج.

 - الخضراوات الورقية الخضراء بدلاً من الخبز.

يتم تحويل الخبز إلى سكر عند دخوله الجسم، مسبباً نفس المشاكل التي يسببها السكر في الحلويات وغيرها، أمّا بالنسبة للخضراوات، فهي تضمن الشعور بالشبع لمدة ساعات.

الخيارات: الجرجير واللفت.

 - الأطعمة الحامضة

إن الأطعمة الحامضة تكبح الرغبة في تناول السكريات

الخيارات: مخلل الملفوف

 - الشوكولا الداكنة

إن الشوكولا الداكنة تحفز إنتاج الأندورفين دون زيادة نسبة السكر

الخيارات: الشوكولاتة المصنوعة من الكاكاو 100%.

 - تناول المزيد من الماء

إن الماء يجعلنا نشعر بالشبع ويساهم في التخلص من السكر في الجسم، إضافة إلى أنه يخلص الإنسان من الدهون الزائدة.