يلجأ الكثير من الناس إلي شرب المياه المعدنية من باب الحفاظ على الصحة ولا يعلموا ما بها من أضرار جسيمة على صحتهم، فقد توصلت دراسة كندية حديثة إلى أن المياه المعبأة تحتوي على البكتيريا بشكل أكثر من مياه الصنبور، موضحة أن بعض المياه المعبأة تحتوي على البكتيريا بنسبة تصل إلى أكثر من المعدل المسموح به بـ100 مرة.
وطريقة إعداد المياه المعدنية تفقدها الكثير من الأملاح والعناصر التي يحتاجها جسم الإنسان .
ومن أضرار قلة الأملاح المعدنية في المياه :
* قلة الكالسيوم يؤدى إلي : عدم امتصاص الحديد في الجسم ، لين العظام ، وسيولة في الدم .
* قلة المغنسيوم : يؤثر علي الجهاز العصبي وعضلة القلب وللكبد والكلى وقلة الماغنسيوم يؤدي إلي جفاف الجلد وضعف الذاكرة وارتخاء العضلات وإمساك وإرهاق وصداع وضغط الدم واكتئاب .
* قلة الكبريت : يؤدى إلى خمول ، ضعف في الشعر والأظافر.
الكبريت مهم على حفاظ سلامة خلايا الدم البيضاء والحمراء ومنشط للمناعة.
* زيادة الصوديوم : يؤدي إلى ارتفاع في ضغط الدم.
* قلة الصوديوم : يؤدي إلى هبوط ، صداع وتشنجات.