البحث المتقدم

طعام صحي

طريقة عمل فيليه السمك المشوي - 17,Jun 2017

طريقة عمل فيليه السمك المشوي

هي من الاطباق الشهية واللذيذة والتي لا تحتاج لجهد ووقت لتحضيرها وغير ان شكلها الفني يفتح شهيتكم ويشدكم الى طعمها الرائع واليكم طريقة تحضيرها

مقادير فيليه السمك

2 شرحات سمك

1 بصلة كبيرة الحجم

1 فليفلة خضراء اللون

1 فليفلة صفراء اللون

1 فليفلة حمراء اللون

3 ملاعق زيت زيتون

3 فص ثوم

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة بهارات السمك

اعواد خشبية

طريقة تحضير فيليه السمك المشوي

1- نقطع شرحات السمك وهي مثلجة ونضعها في صينية ونضيف اليها زيت الزيتون والملح والكمون وبهارات السمك ونخلطهم جيدا ونغطيهم بكيس بلاستيكي وندخله البراد لمدة ثلاث ساعات.

2- نقطع الفليفلة الحمراء والصفراء والخضراء والبصل الى مكعبات متوسطة الحجم.

3- نضع مكعب من البصل ثم الفليفلة الخضراء ثم الحمراء ثم الصفراء ثم مكعب من السمك ثم البصل والفليفلة وهكذا الى ان تنتهي كمية الشرحات.

4- نصف اسياخ السمك على مشبك الفرن وتحته صينية الفرن وندخلها للفرن لمدة 25 دقيقة الى ان ينضج السمك جيدا ويكتسب اللون الذهبي الجميل.

5- نخرج اسياخ السمك ونصفها في طبق وتصبح جاهزة للتقديم.

مواضيع قد تعجبك

اليانسون.. عشبة متعددة الأسماء والاستخدامات

‎ 23,Jul 2013

اليانسون.. عشبة متعددة الأسماء والاستخدامات

يعرف اليانسون بعدة أسماء منها اسم "ينكون" و"تقدة"...

عصائر طبيعية من عدة أصناف

‎ 10,Aug 2013

عصائر طبيعية من عدة أصناف

يعتبر عصير الجزر والبرتقال والتفاح مفيد جداً، فهو...

الريحان... ملك الأعشاب الطبية

‎ 03,Sep 2013

الريحان... ملك الأعشاب الطبية

يطلق عليه لقب ملك الأعشاب، فهو أقدم الأعشاب...

ما أهمية تناول المكسرات والتمر في رمضان؟

‎ 29,Jun 2015

ما أهمية تناول المكسرات والتمر في رمضان؟

دائماً نبتدأ بتناول حبات من التمر في بداية...

طبق مغربي

‎ 17,Jun 2017

طبق مغربي

طاجن الدجاج بالزيتون الأخضر هناك الكثير من الوصفات...

‎ 20,Jun 2016

احذروا الكاتشب

احذروا الكاتشب يعتبر الكاتشب واحداً من الأساسيات التي...

استمتعوا بالعيد بدون الزيادة بالوزن

‎ 10,Sep 2016

استمتعوا بالعيد بدون الزيادة بالوزن

استمتعوا بالعيد بدون الزيادة بالوزن يأتي عيد الأضحى...

باقة من الأطعمة تساعدك في التغلب على الجوع

‎ 30,Jun 2014

باقة من الأطعمة تساعدك في التغلب على الجوع

إذا كنت ترغبين بالتخلص من الوزن الزائد دون...