المعكرونة أكثر أطباق العالم استهلاكاً
أظهرت أرقام نشرت بمناسبة اليوم العالمي للمعكرونة في روما، عن تضاعف إنتاج المعكرونة في السنوات الأخيرة لتتحول إلى أكثر الأطباق استهلاكاً في العالم، هذا وقد تضاعف عدد الدول المنتجة للمعكرونة من 17 دولة بعام 1998، إلى 50 دولة في الوقت الراهن.
وتتصدر ايطاليا الدول المنتجة للمعكرونة وتحتل المرتبة الثانية الولايات المتحدة الأمريكية، ويذكر أن نصف المعكرونة التي تنتجها ايطاليا معدة للتصدير إلى روسيا والصين والهند والمملكة لعربية السعودية.
ويعتبر الإيطاليون أكبر المستهلكين للمعكرونة في العالم مع 26 كغ كمعدل وسطي سنوي للشخص الواحد، وتلتها في المرتبة الثانية فنزويلا 13 كغ، بينما احتلت تونس المرتبة الثالثة 11.9 كغ.
حيث تأخذ المعكرونة في ظل الظروف العالمية المعقدة جداً ، دوراً هاماً في المستقبل لمكافحة الجوع في العالم، كما أنها غذاء صحي وغير مكلف.