البحث المتقدم

طعام صحي

الآيس كريم بالشوكولا - 24,Aug 2016

الآيس كريم بالشوكولا

الآيس كريم بالشوكولا

في فصل الصيف الجميع يفضل المثلجات الباردة، فهي شهية وتساعدنا على مقاومة موجات الحر المتزايدة أحياناً.

اليوم سنقدم طريقة سهلة لتحضير الأيس كريم، لجميع أفراد الأسرة:

المقادير:

1 كوب سكر

1.5 كوب لبن

نصف ملعقة ملح

ثلث كوب كاكاو غير محلى

4 صفار بيض نصف مخفوق

3 اوقيه شوكولا مقطعة قطع صغيرة

2.5 كوب زبدة او كريمة

2 ملعقة فانيليا

الطريقة:

نضع السكر والحليب والملح والكاكاو في وعاء على نار متوسطة الحرارة , في وعاء آخر نضع صفار البيض مع حوالي نصف كوب من خليط الحليب السابق الدافئ مع تقليب صفار البيض مع الحليب بسرعة حتى نضمن عدم طهي صفار البيض, ثم يضاف خليط الصفار والحليب إلى خليط الحليب الاول مع التحريك المستمر دون السماح له بالغليان حتي يتماسك, يترك حتي بيرد ثم يضاف الكريمة او الزبدة, ثم نضعه في وعاء سبق وضعه في الثلاجة و يترك في المبرد حتى يتماسك, و تستخدم قطع الشوكولا للتزيين.

مواضيع قد تعجبك

ما أهمية تناول المكسرات والتمر في رمضان؟

‎ 29,Jun 2015

ما أهمية تناول المكسرات والتمر في رمضان؟

دائماً نبتدأ بتناول حبات من التمر في بداية...

طريقة تحضير فطيرة الجبنة

‎ 14,May 2015

طريقة تحضير فطيرة الجبنة

* لتحضير فطيرة الجبنة، نحتاج المقادير التالية: العجينة:...

الاعتلال العصبي السكري

‎ 22,Oct 2016

الاعتلال العصبي السكري

الاعتلال العصبي السكري الأعراض والعلاج تشير إحصاءات الاتحاد...

معكرونة باللحمة والزبادي

‎ 28,May 2017

معكرونة باللحمة والزبادي

طبق مصري يحضر بكثرة، سهل التحضير ومحبوب من...

الروزماري أو إكليل الجبل.. صيدلية في نبتة

‎ 31,Jul 2013

الروزماري أو إكليل الجبل.. صيدلية في نبتة

أثبت علمياً أنه يقوي الدم نظراً لاحتوائه على...

أطعمة ممنوعة

‎ 10,Oct 2016

أطعمة ممنوعة

أطعمة ممنوعة يمكنك تناولها لفائدتها الصحية يحذر الأشخاص...

هل تعرفون سر قبعة الطباخ؟

‎ 18,Sep 2016

هل تعرفون سر قبعة الطباخ؟

هل تعرفون سر قبعة الطباخ؟ ليست القبعة العالية...

التغذية الصحية في عيد الأضحى

‎ 10,Sep 2016

التغذية الصحية في عيد الأضحى

التغذية الصحية في عيد الأضحى عيد الأضحى المبارك...