إن لعصير الليمون بالنعناع فوائد عديدة، فهو منعش للجسم ومفيد للصحة بشكل عام، وسنقدم طريقة تحضيره:


طريقة التحضير

المقادير :

حزمة نعناع
أربع ليمونات
خمس أكواب ماء
نصف كأس سكر


الطريقة :

يغسل النعناع، ويقشر الليمون ويقطع حلقات وتزال البذور ويوضع الليمون في الخلاط مع الماء والسكر والنعناع ويخلط الجميع جيداً ومن ثم يصفى بالمصفاة ويقدم مباشرة في الأكواب.
 

وسنتحدث عن فوائد كل من الليمون والنعناع:

فوائد الليمون :

يحتوي الليمون على فيتامين (ج) وكذلك فيتامين (ب) ومادة النياسين والريبوفلافين إلى جانب مواد كربوهيدراتية وعدد من المركبات المعدنية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم .
ولهذه المكونات العديد من الفوائد الصحية، حيث يعتبر الليمون من أغنى الثمار بفيتامين (ج) الواقي من مرض الإسقربوط (سقوط الأسنان) والذي ينتج عن البرد الشديد، كما يحتوي عصير الليمون على نسبة عالية من مادة السترين التي تعمل على تقوية جدر الأوعية الدموية، نظراً لاحتوائه على مادة النياسين فهو يقي من مرض البلاجرا.

إن تناول الليمون مع الماء الفاتر على الريق يفيد في طرد السموم من المعدة والكبد وحماية خلايا الجسم ويستخدم كمضاد للإقياء، يستخدم عصير الليمون في علاج الطفح وذلك بمس المكان المصاب، أما غرغرة عصيره فيمكن استعمالها في علاج التهاب الحنجرة واللوزتين بعد تخفيفه بالماء، والليمون منشط للكبد والكلى وقشر الليمون ذو رائحة عطرية جميلة، ومنه يتم تحضير العطور وماء الكولونيا، والزيت المستخرج من القشر يستخدم في صناعة الأدوية وهو طارد للديدان .

ويجب التحذير أن عصير الليمون الصافي قد يؤدى في بعض الأحيان إلى هيجان أغشية الجهاز الهضمي وقد يسبب حروقا في المعدة والأضرار بطبقة الميناء في الأسنان.


فوائد النعناع :

اثبت بحث علمي نشر مؤخراً وجود دور كبير لنبات النعناع في معالجة العديد من الأمراض الجسدية التي يصاب بها الإنسان، وفى مقدمتها مرض قرحة المعد وتهيج القولون وقال احد الأطباء والذي قام بإجراء البحث أن التجارب العملية أثبتت أن نبتة النعناع تلعب دورا مهما في علاج الأمراض الجسدية، ومنها آلام المعدة وبخاصة مرض القرحة والالتهابات المعدية بمختلف أنواعه، وتناول منقوع نبات النعناع له اثر كبير في معالجة التهابات المعدة والحلق والالتهابات المعوية إضافة لكونه عامل مهم في تخفيض درجة حرارة المريض وتسكين الآلام.


ولمنقوع النعناع اثر فاعل في فتح الشهية للأكل وتسهيل وتسريع عملية الهضم داخل المعدة كما يساهم في طرد غازات المعدة ويعالج حالات انتفاخات البطن ومسكن للتشنجات.