يطلق على الصبار اسم ( التين الشوكي) ويعتبر من الفواكه اللذيذة في فصل الصيف ومن الثمار الغنية جداً بالعناصر الهامة لصحة الجسم.

فالثمرة الناضجة تحتوي على حوالي 14% من وزنها سكريات، 1.5 % من وزنها بروتينات، بالإضافة إلى نسبة مرتفعة جداً من  فيتامين أ وفيتامين ج، وحمض جلوتانيك، وحمض الليمون، وحمض أوكزاليك، وبعض الأملاح المختلفة مثل الفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم.


 وللصبار فوائد صحية جمعناها في هذا المقال:

1- الصبار يساعد الجسم على هضم المواد الدهنية والوجبات الدسمة ويقلل من امتصاص الدهون والسكريات.

2- يقلل من شعور الفرد بالظمأ في الجو الحر، ولأنه يحتوي على نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم فهو يساعد على استرخاء العضلات وإحداث حالة من التوازن والهدوء العصبي.

3- تحتوي ثمار التين الشوكي على نسبة ضئيلة من السعرات الحرارية، فالثمرة الواحدة تحتوي على 30 سعرة حرارية، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة منخفضة من عنصر الصوديوم، لذلك يعتبر من الحلول الجيدة لإنقاص الوزن وخفض مستوى الكوليسترول وسكر الدم.

4- للبذور السمراء الموجودة في ثمار التين الشوكي دور فعال في تنشيط جدران المعدة والأمعاء بشكل طبيعي، لذا فهو مفيد للأشخاص المصابين بالقرحة المعدية ويحمي الأغشية المخاطية للجهاز الهضمي من تأثير الأعراض الجانبية لبعض العقاقير.

5- ثمار الصبار تساعد في علاج حالات عسر الهضم والإمساك، بالإضافة إلى القدرة الفائقة على تنظيف محتويات الجهاز الهضمي من الفضلات الضارة.

6- أشارت الدراسات أن تناول التين الشوكي له دور فعال في مقاومة حالات التشنجات، والدوسنتاريا والإسهال، كما أنه مدر للبول.

7-  يحتوي عصير التين الشوكي على تركيزات مرتفعة من الفلافينويد المضادة للأكسدة والتي تعمل على معادلة الشقوق الحرة المسببة للسرطان.

8- كشفت الأبحاث العلمية أن التين الشوكي يساعد على خفض مستوى السكر في الدم بنسبة 20% وخاصة لمرضى النوع الثاني من مرض السكري، وذلك من خلال الألياف الغذائية التي تنشط استجابة الأنسجة لهرمون الأنسولين.

9- يحتوي التين الشوكي على عنصر النحاس الضروري لحرق الجلوكوز لإنتاج الطاقة، وكفاءة الجهاز المناعي والمخ والأعصاب، وتكوين الهيموجلوبين والكولاجين، ومرونة الجلد والأوعية الدموية وإنتاج هرمون الغدة الدرقية.