البحث المتقدم

طعام صحي

كرات البطاطا المقلية - 29,May 2017

كرات البطاطا المقلية


من الأطباق التي يحبها الأطفال، نقدم لك طريقة تحضيرها لتضمني تنوع مائدتك في رمضان.

المقادير

  • 100 جرام جبنة بارميزان
  • 1 ½ كوب زيت عباد شمس للتحمير
  • 1 كوب لحمة مفرومة
  • 1 معلقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • 1  بيضة
  • 1 كوب بقسماط مطحون
  • ½ معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • ½ كيلو بطاطا مهروسة ناعم

الخطوات

  1. تعجن البطاطا مع الملح و الفلفل.
  2. نأخذ كمية مناسبة من البطاط و ضعيها في يدك واعمليها على هيئة كورة ثم اخرميها من المنتصف و ضعي كمية من الجبنة ثم كوريها وكرري ذلك بباقي الكمية.
  3. ضعى الكرات في البيض ثم البقسماط.
  4. ضعي زيت غزير في إناء علي النار حتى يسخن ثم ضعي كرات البطاطا حتى يصبح لونها ذهبي.
  5. رصي الكرات في طبق التقديم و تجمل بحلقات البندورة والبقدونس.

مواضيع قد تعجبك