الشوكولا لغة الحب ومحبوبة الكبار والصغار وصديقة الأعياد والمناسبات، تعطي شعوراً بالفرح والسعادة لأنها تعزز من إفراز هرمونات السعادة والراحة لذلك ارتبط وجودها بالمحبة والألفة.

الشوكولا يصنع من نبات الكاكاو، ومن أشهرها الشوكولا السوداء التي تحتوي على أكثر من 300 مركب مفيد لصحة الإنسان.

• ممتازة لصحة القلب لأنها تخفض ضغط الدم المرتفع وتخفض الكوليسترول السيء إذا تم تناولها باعتدال 40 غ باليوم.

• ترفع نسبة الحرق والاستقلاب.

• محسنة للمزاج و مضادة للاكتئاب.

• مقوية للأعصاب.

• تزيد النشاط والتركيز عند الطلاب إذا لم تحوي على كميات كبيرة من السكر.

• مضادة للشيخوخة ومفيدة للبشرة لغناها على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، هذه المواد الكيميائية التي تمنع تلف البشرة وتقي الخلايا من التأكسد وتحارب السرطان.

• تحسن المزاج لأنها تحفز من توازن هرمونات الراحة والسعادة بالجسم مثل الاندورفينات والأدرينالين والسيروتونين، كما تخفف الألم لذلك نشعر بالراحة والسعادة والحب بعد تناولها.

• معلومة صغيرة : الشوكولا السوداء تحوي كمية متوسطة من الكافيين لذلك يجب عدم تناولها بأوقات متأخرة من اليوم لكي لا تسبب القلق كما أن هذا الكافيين يمكن أن يكون إيجابي إذا تناولنا قطعة شوكولا 40غ في منتصف النهار لكي نستعيد الطاقة بالعمل في منتصف النهار، كل 40 غ شوكولا سوداء بدون سكر تحوي تقريبا 200 سعره اذا كانت دون إضافات.

أما الشوكولا بالحليب، تحوي تقريباً بين 300-450 سعرة حسب نوع الإضافات من زبدة وسكر ومكسرات وكراميل.