الصيام يحميك من تصلب الشرايين
كشفت دراسة أمريكية أجريت مؤخرا في جامعة جنوب كاليفورنيا أن الأنظمة الغذائية التي تحاكي الصيام لها فوائد صحية عظيمة أهمها حماية الشرايين من التصلب.
وقالت الدراسة الأمريكية إن الصيام يساعد الجسم على افراز الكورتيزون في الجسم، كما أنه يعمل على صيانة الجهاز المناعي في الجسم ودعمه بحيث يكون أقدر على مواجهة أمراض خطيرة مثل السرطان.
وأضافت الدراسة أن هذا النظام الغذائي ساعد بشكل كبير في علاج مرضى الجهاز العصبي بداية من أمراض الرؤية و حتى الشلل, وتشير الدراسة إلى أن الصيام هو عملية معقدة يبدأ فيها الجسم في التخلص من الخلايا الميتة وإنتاج خلايا أخرى جديدة.