كيف نشرب قهوة صحية

تعتبر القهوة المشروب الصباحي الرسمي للعديد من الأشخاص حول العالم وبمختلف الأعمار والمستويات، ولأنها قد تكون مشروبك الصباحي المفضل الذي تنطلقين بعد شربه إلى مباشرة أعمالك، فلا بد أن تحرصي على انتقائه بعناية وجعله مشروباً صحياً قدر الإمكان، ما رأيك بهذه النصائح فإن حاولت اتباعها ضمنت قهوة صحية بامتياز:

 

• احرصي على شرب الماء أولاً، فإذا كنت من عشاق تناول القهوة في الصباح، يجب شرب الماء قبل تناول القهوة، بجانب فائدتها في إدرار البول، إلا أنها تضمن لك معدة رطبه قبل تناول القهوة، حتى لا تصابين بجفاف في المعدة من جراء ذلك.

 

• اختاري القهوة العضوية، تعتادين تناول القهوة يومياً أكثر من مرة، يجب أن تهتمي بجودة القهوة، فالطريقة الصحية لتناول القهوة تبدأ من هنا، وهى البحث عن الأنواع الغير مضاف إليها أي مواد حافظة، ومستخرجه من بذور القهوة بشكل مباشر إلى كوبكِ.

 

• الحفاظ على السعرات الحرارية المنخفضة، استفيدي من انخفاض سعرات كوب القهوة الذي يصل إلى 5 سعرات حرارية، حيث كوب أكسبريسو يحمل أقرب إلى سعر حراري واحد، بالطبع دون إضافة كريمة أو سكر أو نكهات مختلفة، التي يمكن أن ترفع السعرات إلى مئات دون أن تعلمي، وعند الحاجة استبدليها باللبن والمبيض خالي الدسم، مع التحكم في كمية السكر.

 

• تجنب المحليات الاصطناعية والنكهات، إضافة المحليات الطبيعية مع القهوة في حالة إتباعك حمية، يمكن أن ينتج عنه أثار غير مرغوب بها أثناء عملية الهضم، كما أن النكهات الاصطناعية تسبب مشاكل، لذا في حالة عدم الرغبة في إضافة سكر، ولا ترغبين في تناولها سوداء، يمكنك إضافتها في أضيق الحدود، مع التأكد من جودتها جيداً.

 

• اطحني حبوب القهوة في المنزل، لو كنت ترغبين في ضمان الاستفادة بالكامل من القهوة، وحصولك كل يوم على كوب قهوة طازج، قومي بطحن حبوبك بنفسكِ في المنزل، واحتفظي بحبوب القهوة، واطحني المطلوبة كلما احتجت، للاستفادة بمضادات الأكسدة الموجودة في القهوة بالكامل.

 

• استخدمي نكهات طبيعية ترفع قيمة المواد المضادة للأكسدة، هناك الكثير من الطرق الطبيعية لإضافة نكهة إلى القهوة، مثل الهيل والقرفة هما الأكثر شيوعاً، كما أنهم توفر دفعة إضافية من المواد المضادة للأكسدة، ويمكنك أيضا محاولة استخدام الكاكاو والخروب والهندباء أو القرنفل.

 

• أضيفي زيت جوز الهند، رشة من زيت جوز الهند إلى قهوتك تمنحكِ كمية مناسبة من أوميغا 3، في حين تحتوي أيضاً على حمض اللوريك، والذي يمكن أن يكون له آثار مفيدة.

• البعض يتناول القهوة في الصباح دون إفطار، لمجرد العلم أنها تقمع الشهية، ولكن على الجانب الأخر تؤثر على الأنسولين، فالطريقة الصحية لشرب القهوة بعد وجبة الإفطار.

 

• تجنبي شربها بعد الظهر، التوقف عن شرب القهوة ابتداء من الساعة 2 إلى 5 بعد الظهيرة، تبعاً لموعد قيلولتك، وسوف تحصلين على نوم مريح بسهولة، في حالة رغبتك في تناول كوب من القهوة في المساء، اختاري القهوة المنزوعة الكافيين.