البحث المتقدم

مواضيع عامة

مشروب قمر الدين - 24,Oct 2013

مشروب قمر الدين


المقادير:


3  شرائح قمر الدين
7  أكواب ماء ساخن
نصف كوب سكر
ربع كوب ماء زهر
حبوب صنوبر للتزيين

طريقة التحضير:


- غسل قمر الدين بالماء الساخن مرتين بعد تقطيعه قطع صغيرة.

- وضع قطع قمر الدين في إناء زجاجي وصب الماء الساخن عليه وتركه لليلة كاملة.

-  يجب تصفية قمر الدين بعد أن يذوب بمصفاة ناعمة وإضافة السكر وماء الزهر له.

- وضع قمر الدين في البراد ليبرد.

تنقع حبوب الصنوبر في الماء مدة نصف ساعة قبل أن تنثر على أكواب قمر الدين.