البحث المتقدم

مواضيع عامة

كعك بدبس العنب - 12,Oct 2013

كعك بدبس العنب



المقادير:

     1 1/2 كوب طحين
     1 1/2 كوب دقيق فارينا
     الملح اندفاعة
     1/2 كوب سكر بني خام
     1/4 كوب دبس العنب
     5 أونصات زيت زيتون خفيف
     2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
     3 ملاعق كبيرة. حليب جاف
     1 ملعقة صغيرة من المحلب
     3/4 كوب من الماء أو عصير البرتقال
     1 بيضة كبيرة
     1/2 ملعقة كبيرة قشرة البرتقال
     1/2 كوب بذور السمسم المحمص
     1/2 كوب حبة البركة

الطريقة:

اخلطي الطحين , دقيق فارينا، مسحوق الحليب الجاف، المحلب، الملح ومسحوق الخبز. أخفقي البيضة في الماء أو العصير وضيفي قشر البرتقال.ثم ضيفي السكر والدبس و الزيت ضيفي المزيج الى المكونات الجافة حتى تصبح العجينة رطبة ولكن ليست لزجة.
شكلي قطعا بطول 3 بوصة وضعيها في  خليط من حبة البركة وبذور السمسم. اخبزيها  في فرن بدرجة حرارة  350F لمدة 15 دقيقة أو حتى تنتفخ قليلا وتجف من الخارج.