البحث المتقدم

مواضيع عامة

كيفية تحضير الفواكه المجففة - 14,Sep 2013

كيفية تحضير الفواكه المجففة


المكونات

ماء للشراب, 200 ملل سكر للشراب, 200 غرام فواكه مشكلة  حسب الرغبة


طريقة التحضير
الشراب:
- يغلى الماء والسكر لصنع شراب السكر ثم يترك على موقد هادئ لمدة ٥ دقائق.

- تقطع الفواكه إلى شرائح رقيقة بإستخدام قطاعة الخضار.
- تغمس شرائح الفواكه في شراب السكر ثم تصفى جيداً بالمصفاه.
- ترص شرائح الفواكه على صينية فرن مكسوه بورق الخبز.
- تخبز الفواكه في فرن هادئ جداً حتى تصبح هشة.
- ترفع الشرائح بحذر وينتظر حتى تبرد تماماً ثم توضع في علبة تحميها من الرطوبة.