أصبحت الوجبات الجاهزة التي تقدمها الأم لطفلها من إحدى طرق الاهتمام والرعاية فيما يطلق عليه في أيامنا التربية الحديثة، فالسيدة تظن أن الوجبات الشهية هي أحد أساسيات حياة الرفاهية التي تسعى لها الكثيرات، وهي وجبة شهية كما تعتقد.

وقد تتجاهل نصائح الأم والجدة إذا كانت تتعلق بطفلها، ذلك لأن طرق التربية تختلف من جيل لآخر، والطريقة التي كانت تعتمدها جداتنا وأمهاتنا في التربية وحتى في الغذاء قديمة.

لنتناول الموضوع بشكل متجرد بعيداً عن انتقاد التربية القديمة وإعادة تقييمها، والإشادة بطرق التربية الحديثة والثناء عليها.

هل فكرت سيدتي بتركيبة الوجبات الجاهزة التي تقدمينها لطفلك، وهل تساءلت قبل تقديمها عن القيمة الغذائية التي تمد به جسم الطفل وعقله، وخاصة أنه في مرحلة النمو ويحتاج غذاء مدروساً ومتوازناً يضمن بناء جسده بشكل سليم.

لن نذهب بعيداً، سنحدثك في هذا المقال عن النودلز أو الأندومي والتي تشهد مبيعات خيالية في الأسواق، وتعتبرها العديد من السيدات إحدى الوجبات الأساسية لأطفالهن:

• لا تحتوي على الفيتامينات والمكملات الغذائية الضرورية للجسم: إن النودلز لا يحتوي سوى على الطحين المكرر ولا يحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية، وبالتالي يفتقر إلى القيمة الغذائية.

ومن المعروف أيضا أن النودلز يحتوي على الدهون غير المشبعة والسعرات الحرارية التي تسبب زيادة الوزن.

• النودلز مغلف بالشمع: يغلف الأندومي بالشمع أثناء التصنيع، فالشمع يساعد على إضفاء ملمساً ناعماً إلى النودلز، ولكن مادة الشمع قد تكون مضرة لأطفالك وتضر بصحة الكبد.

• يحتوي على البروبيلين غليكول: يضاف البروبيلين غليكول إلى الأندومي للحفاظ على الرطوبة، هذه المادة الكيميائية قاتلة إذ تؤثر على صحة القلب والكبد والكلى والأجهزة الحيوية في الجسم، خصوصاً لدى الأطفال.

• يحتوي على الغلوتامات أحادية الصوديوم: الغلوتامات أحادية الصوديوم هو مركب كيميائي يهدف إلى تحسين نكهة النودلز، ولكنه مضر جداً لصحة الأطفال لأنه يؤثر سلباً على صحة الدماغ.

• يحتوي على مستويات عالية من الصوديوم: يعتبر الملح مادة حافظة جيدة، وبالتالي تتم إضافته بكميات كبيرة إلى النودلز، لذلك ننصح بعدم السماح للأطفال بتناولها لتجنب الإفراط في تناول الملح المضر بالصحة.

• مواد كيميائية مضرة أخرى: يحتوي النودلز على العديد من المواد الكيميائية والمواد الحافظة التي قد تسبب السرطان.

أظن سيدتي أنك ستفكرين مئة مرة بعد قراءة هذا المقال قبل إعداد وجبة الأندومي لطفلك، حتى لو كان الطفل يحبها ويطلب منك تحضيرها، يمكن أن نشغله بأي وجبة مفيدة ومغذية ولدينا في الموقع العديد من الوصفات الغذائية لعدد من الوجبات السريعة التحضير والغنية بالعناصر الغذائية، يمكنك الاطلاع عليها.