تسعى الأبحاث العلمية باستمرار لإيجاد الحلول المختلفة لمشاكلنا الصحية والنفسية والاجتماعية وغيرها، وفي هذه الدراسة نقدم إحدى طرق تحسين المزاج ومحاربة الاكتئاب.

إذ كشف باحثون أمريكيون عن وجود مكونات مشتركة بين بعض المهدئات ونكهات الأطعمة التي تساعد في تحسين المزاج لدى الأشخاص، وكما نقل موقع "هلث داي نيوز" الأمريكي عن القائمة على الدراسة كارينا مارتينز قولها: أن هذه الدراسة تهتم بالدرجة الأولى بالنكهات التي تساعد في تحسين المزاج لدى الأشخاص الطبيعيين، خلال فترة إحباطهم التي لا تمت بأي صلة للاكتئاب السريري أو المرضي.

وقامت مارتينز مايورغا وفريقها من الباحثين، بالتعاون مع شركة روبرتو فلايفرز التي تصنع مركبات النكهات، باستخدام المعلوماتية الكيميائية، التي تعني استخدام تقنيات الحاسوب والمعلوماتية وتطبيقاتها على مجموعة من المشاكل في مجال الكيمياء لدى أكثر من 1700 مكون من نكهات الأطعمة، حيث ركزت الدراسة على إيجاد وجه شبه بين مكونات النكهات ومضادات الاكتئاب.

في حين لم تعلن مارتينز مايورغا عن أسماء المكونات أو النكهات، نظراً إلى أن الدراسة لا تزال جاريةً، غير أنها استنتجت: أن بعض هذه النكهات لديها مكوناتٌ شبيهةٌ بالمكونات الموجودة في عقار حمض فالبرويك، الذي يساعد في علاج نوبات الصرع، وأعراض الهلع المرتبطة باضطراب ثنائي القطب.